Bløde brownie - brownies

Denne brownie er især god som dessert til vanilleis. Den er meget sød og serveres derfor i små mængder da den fylder godt.


Ingredienser:
200 g smør
200 g kogechokolade
3 æg
180 g sukker
75 g hvedemel


Beskrivelse:
Smelt smørret i en gryde. Knæk chokoladen i mindre stykker og smelt den i smørret under omrøring. Tag gryden af varmen. Pisk æg og sukker godt sammen i en skål.
Vend melet i æggemassen og rør den til sidst i chokolademassen.
Smør en bradepande (20x30 cm) og hæld dejen i. Bag kagen midt i ovnen ved 200° i ca. 20-25 minutter.

Pynt evt. kagen med hakkede chokoladestykker og mandler.